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味噌作りの材料単品

自分で配合を選んで作りたいベテランのあなたに!

麹、大豆、塩を、自分の好きな分量でつくりたい、ベテランのあなたのために。材料を単品販売しております。
時間短縮に役立つ、塩切り大豆も販売しています。

お好きな材料を取り寄せて、我が家好みのお味噌を研究してみてください。
米こうじ(量り売り) 100×数量 グラム

米麹

酵素力の豊かな、当店自慢の生き生き麹。
お味噌が大満足の仕上がりに。塩麹や甘酒作りにもご活用ください。
大豆量り売り

 北海道産大豆

味噌作りの材料としては、もったいないくらいの綺麗な大豆で、味も間違いありません。
塩量り売り

赤穂の天塩

お味噌作りに適した、質の良い天塩です。
塩切大豆

塩切大豆

大豆を煮てつぶし、塩とまぜたものです。麹と混ぜれば仕込みが完了します。時間短縮にご活用ください。

大事にしてほしい大豆選び

煮豆としても使用されている
厳選した北海道産大豆「とよまさり」
味噌作り用の大豆としてお届けするのは、北海道産大豆「とよまさり」です。
味噌作りの材料としては、もったいないくらいの綺麗な大豆で、味も間違いありません。
機械で5回の選別後、さらに人手によって手より選別しています。
大豆選定

味噌作り用の大豆について

店長の南日がお教えします!

大豆の品種について

北海道を代表する大豆の品種銘柄「とよまさり」。
白目で「トヨムスメ」「トヨコマチ」「カリユタカ」および「トヨホマレ」の4種で構成されています。これらの品種は、外観品質に優れ美味であり、煮豆、惣菜の用途として高い評価を受けています。

なんで北海道産大豆なの?

当店で製造販売している「さくらみそ」には富山県産大豆の「エンレイ」を使用していますが、お客様に味噌作りの材料としてお送りする時は、北海道産の「とよまさり」を採用しています。
「エンレイ」も地元の味として素晴らしい大豆で、もちろん美味しいお味噌が仕上がりますが、煮豆や惣菜用として見た目もきれいに開発された「とよまさり」に比べると、やや色味や大きさが不揃いなことがあります。
そこでお客様には、見た目にも安心していただきたいという思いから、「とよまさり」をお送りしています。


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商品一覧

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1件〜15件 (全15件)

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ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

北海道産大豆 500g

北海道産大豆 500g

420円(税込)

購入数
北海道産大豆 1.0kg

北海道産大豆 1.0kg

756円(税込)

購入数
手作り米こうじ 500g
ランキング4

手作り米こうじ 500g

540円(税込)

購入数
手作り米こうじ 1.0kg

手作り米こうじ 1.0kg

950円(税込)

購入数
手作り米こうじ 2.0kg

手作り米こうじ 2.0kg

1,900円(税込)

購入数
赤穂の天塩 500g(無地ポリ袋入)

赤穂の天塩 500g(無地ポリ袋入)

151円(税込)

購入数
赤穂の天塩 1kg(無地ポリ袋入)

赤穂の天塩 1kg(無地ポリ袋入)

302円(税込)

購入数
ポリ樽(内ふた付) 8リットル  1本

ポリ樽(内ふた付) 8リットル  1本

648円(税込)

購入数
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ポリ樽(内ふた付)13リットル  1本

ポリ樽(内ふた付)13リットル  1本

999円(税込)

購入数
天塩塩切大豆 2.5kg

天塩塩切大豆 2.5kg

1,204円(税込)

購入数
天塩塩切大豆 5kg

天塩塩切大豆 5kg

2,408円(税込)

購入数
北海道産大豆 1.5kg

北海道産大豆 1.5kg

1,134円(税込)

購入数
赤穂の天塩 750g(無地ポリ袋入)

赤穂の天塩 750g(無地ポリ袋入)

227円(税込)

購入数
手作り米こうじ 1.2kg

手作り米こうじ 1.2kg

1,140円(税込)

購入数
手作り米こうじ 1.5kg

手作り米こうじ 1.5kg

1,425円(税込)

購入数
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1件〜15件 (全15件)

お買い物ガイド

■お支払い方法

■クレジットカード
下記のカードがご利用いただけます。
使えるカード
あんしんクレジットカード決済システム

●ご購入手続きの画面にて、カード情報入力欄が表示されますので、必要事項をご入力ください。
●カード情報の確認後、お客様のご希望日に発送いたします。

■代金引換
●代引き手数料   一律 324円(税込み)
●代金は商品配送時に配達員にお支払い下さい。
(クレジットカードはご利用いただけません)
※ご注文者とお届け先が異なる場合は、お届け先のお支払いとなります。

■銀行振込
●ご注文受付完了後、注文確認メールが届きましたら、弊社指定口座へお振込ください。
●ご入金確認後、お客様のご希望日に発送いたします。
●振込手数料はお客様にてご負担ください。

      【振込先】   北陸銀行 新庄支店
      【振込口座】  普通口座 1065770
      【口座名義】  ナンニチミソシヨウユ(カ
           (南日味噌醤油株式会社)

■郵便振替
●ご注文受付完了後、注文確認メールが届きましたら、弊社指定口座へお振込ください。
●ご入金確認後、お客様のご希望日に発送いたします。
●振込手数料はお客様にてご負担ください。
      【口座番号】  00790-0-21342
      【加入者名】  ナンニチミソシヨウユ(カ
               (南日味噌醤油株式会社) 

■コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済
下記のコンビニ、金融機関をご利用いただけます。


●決済手数料  一律 324円(税込み)
●注文完了後、「支払い番号」が完了画面、もしくは注文後の確認メールに表示されますので「支払い番号」を上記のいずれかの場所で入力し、お支払いください。
●注文日を含む6日以内にお支払いください。
●ご入金の確認後、お客様のご希望日に商品を発送いたします。

≪代引き受取り辞退及び未受取りについて≫
●ご不在の際はご不在連絡票がポストへ投函されますので、保管期限までに宅配業者へ再配達をご依頼ください。 期限内にご連絡されない場合、弊社へ返送されます。
●商品発送後、代引き受取り辞退及び未受取りで商品が返却された場合、別途、発送料金+返送料金の手数料を請求させて頂きます。
 

■送料


商品代金10,800円以上送料無料となります。(沖縄除く)
北海道 1,100円
青森、岩手、秋田 890円
宮城、山形、福島 790円
茨城、栃木、群馬、埼玉、
千葉、東京、神奈川、山梨
680円
新潟、長野 680円
富山、石川、福井 580円
岐阜、静岡、愛知、三重 680円
滋賀、京都、大阪、兵庫、
奈良、和歌山
680円
鳥取、島根、岡山、広島、
山口
790円
香川、徳島、高知、愛媛、
福岡、佐賀、長崎、熊本、
大分、宮崎、鹿児島
890円
沖縄県 1,620円
                    ※送料無料対象外


■お問い合わせ


味噌づくりや商品に関するご質問など、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先 076-432-2609 (平日 8:00〜17:00)

■営業日カレンダー


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が定休日です。

2017年8月
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■FAXでもご注文いただけます


FAX用紙を印刷いただき、076-432-2942までお送りください。
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■運営会社


南日味噌醤油株式会社
〒930-0845 富山県富山市綾田町3丁目9-8
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