手作り味噌の材料と米こうじの販売店　味噌作り材料セットで我が家だけの美味しい味噌を作ろう　手作りみそは無添加で安心！

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お知らせ
　味噌作りの材料は、北海道産大豆（トヨマサリ　大粒大豆　1等）、富山県産米こうじ（コシヒカリ）、赤穂の天塩にてご提供させていただいております。
　また、当社の味噌は、富山県産大豆エンレイ、富山県産米を使用し製造しております。
おいしい手作り味噌を作ろう
　　材料は、大豆・米こうじ・塩のみ。
　　
　　手作りみそは、豊潤な香りと豊かな風味が違います。
　　昔ながらの天然醸造でゆっくりと完成させる味噌は
　　米こうじの甘みが生きたまろやかな味わいが楽しめます。


　　説明書通りに、大豆を煮て、米こうじと用意した塩を混ぜ合わせれば
　　仕込みは完了。あとは、じっくり時をかけて米こうじが、
　　おいしい味噌を作ります。約半年後には、豊潤な香りと豊かな風味の
　　お味噌が出来上がり。これは、ちょっと感動ものです。
　　簡単にできる手作り味噌、おすすめです。
手作り米こうじの特徴


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